50 вариантов яичницы или Спорим, дракон? (СИ). Страница 11

При этом все мужчины почему-то поглядывали на недовольного айна! Почему? Разве он принимает здесь решения насчет ее готовки и их спора? Не герцог?

– Откуда у тебя рецепт этого соуса, человечка? – прожигая ее льдисто-зеленым взглядом, вдруг процедил ушастый блондин.

– Не помню, – пожала та плечами, но айн резко и довольно громко хлопнул рукой по столу, заставив ее вздрогнуть от неожиданности.

– Не лги, ч-человечка! – рявкнул он. – Откуда. У тебя. Этот. Рецепт?!

Они боятся, что она отравит их несъедобным... А-а! Может, это соус из кухни эльфов? Неужели секретный, раз мужчины так странно отреагировали на простой майонез?

– Но я действительно не помню! – повторила попаданка. Разве вспомнит сейчас – Наташка или Света первой предложила перейти на домашний, вроде как более полезный магазинного майонеза? Остальные нюансы рецептов она потом в инете искала и пробовала сама. – Может, кто-то из подруг научил. Или в каких-то... записях видела.

– Кто-то из подруг? – хмыкнул оборотень. – У тебя, человечка, есть подруги среди айнов?

Значит, все-таки это блюдо эльфийской кухни, а она посмела повторить его? Не влетит ли ей за это? Кто ж знал, что здесь такие национальные особенности в кулинарии!

– Вряд ли, иначе, думаю, я бы это помнила в любом случае, – стискивая пальцы от волнения, ответила Люда.

– Не помнишь, откуда ты знаешь рецепт, но его самого прекрасно помнишь? – приподняв густые брови, опять поинтересовался оборотень, заглатывая очередное фаршированное яйцо с паштетом.

Блюдо перед ним быстро пустело.

– Да что тут помнить! Всего-то взять пару яиц и... – и сразу запнулась под прожигающим взглядом айна. – И, в целом, не так сложно... по вкусу подбирать... а остальное руки сами сделали.

– Значит, ты часто готовила этот соус раньше? Коль руки так хорошо помнят? – опять допрашивал ее оборотень. Может, ему еще пару бутербродов сделать и потолще, чтобы замолчал? А то яйца его вопросы не сдерживают. – Интересно, для кого? Где? Почему ты... м-м, ты же аристократка?

– Я сомневаюсь, что я аристократка, а насчет остального... Как только вспомню, так сразу... хотя, нет, а почему я должна вам рассказывать о своем прошлом? Нам же вместе детей не растить, – решила заранее отказаться Люда.

Ее взяли помощником стряпухи, а не радиоведущим... или по местным меркам – менестрелем, который должен развлекать народ болтовней. За разговоры и воспоминания ей доплачивать не будут, так зачем тогда "палиться" прошлым?

Затем наткнулась на пронзительные, многообещающе прищуренные взгляды мужчин и решила сбавить обороты:

– Может, в моем прошлом было что-то такое, что мне не хочется вспоминать? Зачем вновь тревожиться? Забыла и ладно, пусть на новом месте начнется новая жизнь.

Конечно, чего теперь печалится о прошлом, которое наверняка не вернуть. Раз у нее здесь даже новое тело, значит ли это, что в своем родном мире она... умерла? Вспоминать детали точно не хочет. Или это какие-то магические фокусы по обмену телами, мало ли, может, прежняя хозяйка была супер магичкой и все это провернула? Но у нее, Люды, нет ни знаний, ни умений вернуть все обратно по местам.

Жалко, конечно, но... в том мире без нее никто не пропадет. Сыновья взрослые и живут отдельно, у одного даже своя семья, второй тоже с хорошей девочкой встречается. Муж... развелись с ним спокойно несколько лет назад, и он даже успел сойтись с другой женщиной, что Люду, кстати, не сказать чтобы сильно волновало. Видимо, прошла любовь, завяли отношения.

И даже никакого домашнего питомца на ее совести в том мире не осталось. На даче был приблудный котяра, которого она подкармливала, но и он не пропадет, поскольку кормился по всей улице.

Так что да – почему бы в этом мире не начать новую жизнь? Тем более с молодым телом, которое ей досталось, будто второй шанс?

Пока говорила с оборотнем, айн снизошел до того, чтобы попробовать соус – с заметным сомнением слизнул с кончика ложечки. Скривился еще больше.

– Вкус у тебя, человечка, плохой. Это не лиураидаи. Только его жалкое подобие, – выдал ушастый сноб свою оценку.

Лиураидаи, значит? Так называется майонез или его аналог у здешних эльфов?

– Ну и ладно, – пожала плечами Люда. – Видимо, это все же наш, человеческий рецепт, а не айновский. И нас, людей, он более чем устраивает. А поскольку для приготовления соуса были использованы яйца, то блюдо вы засчитываете?

Айн и дракон переглянулись. Кстати, дракон так ни к одному из блюд и не прикоснулся, хотя его ноздри немного подрагивали, явно ловя запахи, витающие над столом.

– Да ладно вам, – с набитым ртом отозвался оборотень. – Вкушно ше. Шачтем дефчонке шегодня...

Пока они о майонезе спорили, шатен успел уже ополовинить шарлотку? Какой быстрый! И кто бы мог подумать, что сладкий пирог он будет уминать быстрее всего остального? А этот тип точно из волков? Не из медведей каких-нибудь? Потому что медведи вроде сладкоежки.

– Шанитир, тебе пирог с яблоками оставить? – прожевав очередной кусок шарлотки, добавил оборотень, приобняв почти опустевшую тарелку. – Ниче так, вкусно. А такой же, только с мясом можешь сделать? Чтоб еще вкуснее было? – обратился он уже к девушке.

– С мясом? – опешила Люда. – Это тесто специально сладкое, для ягод и фруктов...

– Ага, вот такое же, только с мясом, – кивнул шатен, словно не желая слышать отказа.

Пришлось кивнуть ему в ответ:

– Хорошо, постараюсь к ужину сделать, приходите еще, – все-таки он сегодня на ее стороне, нужно тоже пойти навстречу.

Тем более что в закромах памяти было у нее что-то похожее из рецептов.

– Сегодня ты справилась, – переведя взгляд на так и стоящую у стола девушку, наконец озвучил свое решение дракон. – Завтра ждем от тебя следующие три блюда.

***

От автора

сегодня будет много слов))))

Вообще-то, шарлотка – это сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте, причем именно в бисквитном, состоящем из яиц, сахара и муки. (Хотя советую попробовать вам еще с айвой, которую тоже лучше тонкими ломтиками и без кожуры нарезать – получите новый, более выраженный вкус вроде бы привычной шарлотки)

Классическое бисквитное тесто : 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, тщательно взбить блендером (в начале яйца с сахаром, потом, когда смесь посветлее, добавлять понемногу муки, ваниль или корицу по вкусу. Или по возможности – эти специи из жарких стран в других мирах могут быть недоступны, если там плохо развита международная торговля))).

Но коль мужчинам хочется с мясом, то можно сделать следующие варианты " Мясной шарлотки" .

1й вариант – заливной пирог с мясом .

Тесто: 2 яйца,1 стакан кисломолочного продукта (кефира, ряженки или смесь сметаны с майонезом. Да-да, с майонезом, он придаст тесту особый вкус), 1 стакан муки. Соль по вкусу, 1 ч.ложка соды для разрыхления, на основе из кислой жидкости необходима (замесите жидкость комнатной температуры с содой и дайте чуть постоять, после чего добавляйте остальные ингредиенты). Тесто должно получиться жидковатым.

Начинка: термически обработанное мясо с добавками (поскольку пирог быстрый, то мясо в начинке должно быть уже готовым). Либо обжарить фарш (примерно 400 гр, как раз одна пачка магазинного фарша) с луком и морковью. Либо отварное мясо (тоже гр 400 примерно, рекомендую попробовать свиное сердце, например) порезать мелко, можно смешать с покрошенным вареными яйцами (3 шт) и зеленью.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, можно еще посыпать мукой. Половину теста вылить в форму, затем выложить подготовленную мясную начинку, сверху залить оставшимся тестом. Отправить в разогретую духовку на 40-50 мин при 180 гр, в зависимости от вашей техники. Готовность теста можно проверять деревянной шпажкой.