Бургер для неверного мужа, или Попаданка берется за дело (СИ). Страница 36

– Мне это не нравится. Чувствую, огребем мы ещё с ним проблем... Вот что. У нас ведь есть основания для его выселения? Долг за полгода, например?

– Но ваш дядюшка...

– Где он? Вы его хоть раз здесь видели? Хозяйка я, все вопросы ко мне. А если у кого-то с ним остались договоренности – пусть в его доме и селятся. Все. Будем считать, что решили. Что у нас ещё?

Следующая проблема была приятной, но хлопотной. Кухарка жаловалась, что если посетители все так же будут прибывать, одна она не справится. Даже с помощницей, которая и так сбивалась с ног.

– Маги намедни сделали большой заказ. Видать, распробовали, – докладывала она. – Едва управились, пришлось делать одно основное блюдо, без выбора. И горничную в зал вызывать.

– Надеюсь, ей достаточно за это доплатили? – спросила я.

Управляющий ответил, что она получила прибавку к дневному окладу и вполне довольна. Я пообещала завтра же ввести систему премирования.

– Маги – это хорошо. Это великолепно. Получим магов – считайте, вытянем счастливый билет. У вас остались списки их заказов?

– Да, извольте взглянуть, – и немедленно достал записки из ящика стола, будто заранее готовился. – Простые блюда из не интересуют, хотели ваш фастфуд.

– Прекрасно. Все как я рассчитывала. И спасибо, что выполнили просьбу и не разочаровали их. Вы подключили холодильник для полуфабрикатов?

– Да, и это здорово ускорило дело, как вы и обещали. Но все равно едва управились.

Я понимала, что рано или поздно понадобится нанимать дополнительный персонал. Но не ожидала, что настолько быстро.

Повара или вторую опытную кухарку мы пока себе позволить не могли. Вернее, могли бы, но тогда пришлось бы отказаться от идеи с премиями. Исключено – я ее уже озвучила. Да и сама хотела поощрить сотрудников, они заслужили.

– Наймите кого-нибудь без опыта. Или с опытом помощника повара, – сообразила я наконец. – Поставим на фастфуд, там меню небольшое, научить нетрудно. Ну и в целом будет на подхвате.

– Думаю, смогу научить, – кивнула кухарка. – Нам любая помощь сгодится.

– Тогда поручаю это вам. Выбирайте себе работника, а потом присылайте ко мне на беседу. Из срочных вопросов все?

– Вроде бы, – почесав затылок ответил управляющий. – Вывеску новую заказали как велено. Желаете взглянуть? Вот, нарисовали, как оно будет.

Мою реакцию на красно-зеленый визуальный ад он запомнил. Для новой вывески выбрали сдержанный беж и темно-вишневые буквы в обрамлении изящных завитушек. Выглядело довольно стильно и очень подходяще. Аппетит, по крайней мере, не отбивало.

Раньше я мечтала, что на постоянной вывеске будет изображен гамбургер. Увы, учитывая, на что у нас появился спрос, это будет совершенно неуместным. По крайней мере, в ближайшее время.

– Я только не понял пока, к чему нам в зале эти витрины. Пирожки разложим, сладости, но ведь у нас не кондитерская.

Салаты. Пора начинать вводить очередное новшество. Здесь вероятность успеха выше, майонез народ успел распробовать – шел на ура. Я рассказала о салатной теме в общих чертах. Судя по реакции, ничего подобного у них ещё не изобрели. Листовые салаты были, или, например, из морепродуктов с лимонным соком, каперсами и украшением из перепелиных яиц – но это уже что-то на богатом.

– Тут смысл в чем. Чтобы чего-то дорогого и вкусного на всех хватило, надо смешать его с чем-то дешевым. Например, у нас есть небольшой кусочек мяса. Берем овощи, какие подешевле, добавляем например грибы, можно сыр, или там яблочко потереть, яйца для сытности. Варим, жарим, все режем, заливаем майонезом и перемешиваем. Получается однородная масса с насыщенным вкусом. Ну, что скажете?

– Честно? – переспросил управляющий.

– Естественно! Я вам плачу не за лесть.

– Звучит похоже на варево, которое свиньям в лохань засыпают. Уж простите за прямоту.

Я заверила, что не обижаюсь. С непривычки такая еда действительно могла показаться странной. Вместо того чтобы что-то доказывать, решила немедленно продемонстрировать на деле.

Начала с оливье – продукты для него нашлись на кухне. Попросила точно подсчитать стоимость набора продуктов, включая майонез. Пока все варилось, рассказывала про любимые на моей родине рецепты. И про окрошку (кстати, квас у них был, но считался грубым крестьянским напитком), и про винегрет, и про селёдку под шубой.

Пробовали мое угощение с опаской. Но, вопреки ожиданиям, управляющий салат оценил. Официантка и дворник тоже, одной горничной показалось слишком жирно, ее сменщице и кухарке не понравилось. В общем, имело смысл попробовать. Я надеялась, что стоимость блюда сыграет решающую роль.

41.

Так я весь день и моталась туда-сюда. В столовую – и домой. В экзотический ресторан, у хозяина которого заказала новую партию масла и немного специй – и домой. К адвокату за консультацией по поводу выселения неугодного жильца – и домой.

Милош засел у себя и не выходил дальше библиотеки. К счастью, ныть он перестал. Наверное потому, что здесь его не беспокоили чужие люди. Но и показываться никому не желал, даже Луке. Обедал у себя. Там, где его могли увидеть, ходил все в том же плаще.

В полумраке от задернутых штор и запертых ставней выглядело особенно нелепо. Будто дурацкий косплей персонажа из какого-то мистического фильма. Призрака или чего-то вроде.

– Дорогой, тебе некого стесняться, – пыталась я уговорить его прекратить маскарад. – Здесь все свои. Не думаю, что для заживления кожи полезно вот так кутаться.

– Не хочу, чтобы меня пугались. Или ещё хуже – смотрели с сочувствием.

– Но ты ведь не можешь вечно так ходить.

– Да, видок не очень, – усмехался он. – Наверное, придется вам показаться. Привыкать к тому, какой я теперь. Но позже. Когда шрамы совсем зарубцуются и станут не такими ужасными. Не беспокойся, заговоренные зелья быстро все заживляют.

– А твое зрение? Ты хорошо видишь? – этот вопрос меня бы на его месте волновал намного больше.

– Вполне. Только яркий свет пока не переношу. Придется тебе некоторое время жить как в проклятом замке. Во мраке, и по комнатам бродит чудовище...

И ноет, ноет, ноет! И подразумевает, что я должна бросить все дела и вокруг него вытанцовывать. Словно мы по-настоящему женаты.

А потом оно придет в себя, скажет мне большое человеческое спасибо и побежит к своей Крысе. Или ещё кому-нибудь, у него наверняка есть варианты на замену.

– Угу. Вот только вместо похищенной красавицы – скучная дурнушка-жена, – проворчала я.

– Что ты такое говоришь, – одернул он сердито. – Вовсе не скучная, мне нравится с тобой общаться.

– Мог бы для приличия сказать, что вовсе не дурнушка.

– Здесь темно, а я ещё и смотрю сквозь плотную вуаль. И твое лицо вижу расплывчатым, едва различая черты. Любое суждение о твоей внешности будет заведомой ложью.

– Ну ты и... Ладно. Давай вообще не будем обсуждать чью-то внешность. В этом доме разговоры о внешности под запретом, идёт?

Милош ответил, что согласен. В качестве темы для разговора он неожиданно предложил обсудить мое дело. Поинтересовался, удалось ли накормить горожан невкусной и бесполезной пищей.

Впрочем, он только над меню подшучивал. За то, как веду дела, похвалил. В том числе за выбранное соотношение цены и качества – если рассматривать еду исключительно как товар. Правда, идею быстрого питания счёл нежизнеспособной – ну кто захочет жевать на ходу! Я не обратила внимания. Среди людей его круга действительно никто.

И пусть, не на них рассчитано. Главное, маги заинтересовались. Сегодняшний заказ был такой, что мне пришлось самой встать у плиты. И то еле управились.

Но зато отвозивший его курьер вернулся с письмом. Официальном, не запиской, наспех накарябанной Василием. В конверте с чьим-то логотипом. Или гербом – кто их разберёт. В обрамлении завитушек были изображены четыре символа – я смотрела "Пятый элемент" и догадалась, что они обозначали четыре стихии. Даже пятый в центре соответствовал – сердце. В принципе, все то же самое, взаимное проникновение культур.